ホットケーキミックスの裏面

ホットケーキミックスの発明ってすごいですよね。誰でもおいしく簡単にホットケーキが作れるし、ホットケーキミックスを使ってお菓子類を手作りすることも出来ます。今や色んなホットケーキミックスが販売されていて、クオリティの高いものもや高級そうなものまであります。ホットケーキミックスレシピを検索にかけるとたくさんのレシピ紹介が出てくるほどにみんな大好きホットケーキミックス。お菓子作りは材料を複数種用意したり使用する量を測る工程が多いです。その工程の何割かをホットケーキミックスが代用してくれるので、ホットケーキミックスってすごいです。万能ですね。

マニュアルを読む

マニュアルを読むのって大切ですよね、なんでもそうだとは思うですがお料理やお菓子作りのマニュアルは特にそう思います。と言っても普段私はマニュアルや取扱説明書に雑にしか目を通さないタイプです。見ないのはちょっとな…でも文字をたくさん読むのも面倒だな…と思っちゃうタイプです。マニュアルを読む大切さを知っている方であれは「それはもったいない」と思う方もいらっしゃると思います。その感覚わかります。なぜなら私はホットケーキを焼く時のマニュアルの大切さを身を持って体験しているからです。

ホットケーキミックス、多くの人がなじみがある便利なお料理材料だと思います。誰でも簡単にホットケーキが作れる、素晴らしい商品です。ぶっちゃけ裏面の詳細をちゃんと読んでなくてもある程度おいしいホットケーキは焼けます。材料が良いので。でも、私感覚ですがそれだと基本的にそんなに見た目が良いものは作れません。ホットケーキではあるけどお店や写真でよく見るようなものにはならないのです。まぁ自分でやってるとそう言うもんだよねと長い間思ってきた私ですが、数年前裏面の記載通りに作ってみたことがあります。そうしたらどうでしょう！まずは焼きの完成度がすごく美しいのです！これは結構びっくりしました。こんがり焼けた感じが本当にいい感じになりました。見た目って大事ですよね。今まではホットケーキミックスを焼いたもの、だったのにマニュアルを見て焼いたらそれがおいしそうなホットケーキになったのです。（私の料理レベルのことはちょっと置いておいてお話しています。）それだけで少しテンションが上がります。おいしそうにふっくら焼き上がると達成感もありますし、食べるのも楽しくなります。

それ以来裏面の記載を守ってホットケーキを焼くようになりました。そもそもマニュアルとはホットケーキミックスという商品に力を入れた方々が色々な方法を試してみて、各家庭でおいしく綺麗に出来るやり方を探ってくだったものの集大成です。そんなの活用した方がむしろ効率良いでしょ、と当たり前のことに年を取ってから気が付いたわけです。そんな感じで、ホットケーキミックスに関してはマニュアルに忠実に作る様にしています。ちなみに冷凍餃子もマニュアルを守る様になりました。それ以外は…これから少しずつやります。

お料理に限らずマニュアル通りにした方が効率や出来がいいことがあります。キャリアやセンスがない私のような人間がそれに当てはまります。そう言うものがないのにもかかわらずマニュアルをちゃんと読まない、アレンジやオリジナリティを加える、そういう私みたいな人が完成度が微妙なものを作るのです。先人や専門家のアドバイスはとりあえず一度その通りにやってみましょう。いつもよりおいしそうな感じに、いつもよりおいしく、出来上がる可能性があります。